Till middag idag experimenterade jag lite. Jag var så less vanlig tråk-mat. Tog färs, blandade ner vit- och svartpeppar, salt, spiskummin, koriander och ingefära. Pressade ner tre vitlöksklyftor och skar en liten gul lök fint och blandade i. Ägg fick jag skippa för det fanns inte hemma. Ej heller paprikapulver. Gjorde små biffar och stekte upp alltihopa. Det blev riktigt gott. Till och med gubben gillade det. Efter maten kom han ihåg att han glömt tomater i bilen. Vi hade fått dem av någon vänlig själ. Jag som älskar tomater och hade gärna haft dem till biffarna....
Nåväl, de går ju äta som man äter äpplen. ;) Det finns inget godare än hemodlade tomater. Nästintill kalorifritt. Iallafall nyttigt kvällsgodis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar